巧克力,这一种美食,已经成为了无数人的最爱,如今市面上的巧克力种类繁多,口感各异。其中仙乐飘飘这一款巧克力,因其醇香可口、柔软细腻的口感,深受人们的喜爱。接下来,就让我们一起来看看仙乐飘飘的制作方法吧。
材料
仙乐飘飘巧克力的制作并不需要太过复杂的步骤,所需的材料也相对简单,主要包括:巧克力、奶油和鸡蛋等。
制作步骤
1.准备好全蛋和蛋黄,蛋白可以备用,让它达到室温。
2.将巧克力用水浴法融化,同时加入切成小块的奶油,将其搅拌均匀。
3.将刚刚打好的蛋黄慢慢倒入巧克力液中,一定要不停地搅拌,让蛋黄和巧克力均匀混合在一起,然后加入准备好的蛋白,搅拌均匀。
享用仙乐飘飘
1.将调好的巧克力液倒入模具中,稍微轻轻敲打几下,去掉其中的小气泡。
2.取一碗加入盐和热水,将巧克力糊放入碗中隔水蒸20-30分钟即可。
3.焖好后取出放凉,放入冰箱冷藏1-2小时,最后掏出来切块即可享受美味!
以上就是仙乐飘飘巧克力的制作方法,如此简单又美味的小甜点,你还等什么呢?快来一起尝试制作吧!